济南餐饮居前十的有：超意兴、金德利、高第街56号餐厅、净香园、闫府私房菜、老板恋上鱼、六乃喜、河风寿司、泉味轩、春江饭店等，上榜济南餐饮连锁十大品牌榜单和著名济南餐饮连锁品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌，排名不分先后，仅供借鉴参考。
当前济南餐饮业的现状不景气。由于众所周知的原因餐饮业堂食，外卖今年都遇到很大困难，但是曙光己现，政府防治疫情己见成效，各行各业己经开放，我们也要为餐饮业的兴起出一把力。
排名第一：济南把子肉
济南的把子肉选择的都是肥瘦相间的猪肉，切成长条后用麻绳捆成一把，煮好后放在酱油中炖。说到把子肉真正的灵魂就是大家口中的肥肉。因为肥肉的存在，才会产生一种肥而不腻的口感。
把子肉的熬制上采用浓油赤酱在高桶瓦罐上炖熟，火候到处，一起封是香气扑鼻。趁热连肉带汤汁一起浇到白米饭上，小心不要把色头吞下去。在济南做把子肉的扛把子就要属超意兴了。超意兴一直走平民路线，价格实惠，因此食客每天都络绎不绝
排名第二：甜沫
甜沫的由来在历史上还有一段感人的故事，相传在明末清初的时候，由于战乱大批的难民涌入到济南城中。有一家田姓的小粥铺经常的施粥，灾民争相传告。导致来粥铺喝粥的人越来越多，粥铺都供应不上。于是在粥中加入大量的菜叶和咸辣调料。灾民每当端碗盛粥前，见煮粥的大锅内泛着白沫，便亲切地称之为“田沫”
甜沫
有一落难书生路过济南，喝了一碗田沫，食之甘美无比，心想这田沫果然名不虚传。后来这名书生在朝廷谋得一官半职后，再来济南喝甜沫，就再也找不到当年的口感了。
其实这何尝不是我们的人生百味呢，受任于败军之际,奉命于危难之间！“甜沫”之所以名列济南第二小吃，也许是在平凡的世界中发挥着自己不平凡的力量呢！太煽情了，到了济南一定要亲自品一下济南的甜沫。
排名第三：油旋
油旋是一种旋涡状的小饼，相传是清朝时期齐河县徐氏三兄弟去南方闯荡生活，在南京学来的。油旋在南方的口味是甜的，徐氏三兄弟学回来以后进行了改进，做成了咸香味，一直流传至今。
刚出锅的油旋葱香浓郁外酥里嫩，非常受欢迎，现在济南人公认的最正宗的油旋是聚丰德，不过在老东门后面的巷子当中还有少量的店铺在从事这个生意。现烤现卖，限量发售。如果你到了济南去旅游的话一定要去尝一尝。
